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給食センターの概要

最終更新日:2020年08月03日

 令和2年度、本市における給食センターは、共同調理場方式6施設と津堅学校単独調理場をもって構成され、その総括、管理を第一調理場内に置き、うるま市内の小学校18校の児童へ約8,400食、中学校10校の生徒へ約3,900食、幼稚園12園の預かり保育園児へ約400食、合計約12,700食を学校給食として提供しています。
 本市教育委員会では、令和元年度教育主要施策の中で、学校教育の充実として「健康教育・食育指導の充実」を掲げ、学校給食を通して児童生徒への食に関する指導を充実するとともに、食の安全・安心・信頼性の確保に努めるとしています。
 そのため、本市給食センターでは、特色ある学校給食を目指し、児童生徒の望ましい食習慣の形成に向け、学校と連携しながら食育授業を展開しています。
 また、安全・安心で栄養バランスの摂れた給食を提供するとともに、沖縄の年中行事食を取り入れた献立、地元食材を活用した地産地消の充実を図り、食育の普及・啓発を推進しています。

うるま市立学校給食センター 第一調理場

うるま市立学校給食センター 第一調理場
  • 所在地
    〒904-2213 うるま市字田場709-1
    TEL (098) 973-1111
    FAX (098) 973-1148
     
  • 敷地面積:3,972m²
  • 施設面積:1,326m²
  • 工事竣工:平成16年7月
  • 調理能力:3,000食
  • 給食実施年月:平成16年9月
  • 職員構成:所長1人、主幹1人、給食施設係長1人、給食係長1人、給食係3人(内会計年度任用職員1人)、   学校栄養職員2人

 計9人

 
・調理等委託事業者【株式会社 日本ユニテック】
 (職員構成):業務責任者1人、業務副責任者1人、食品衛生責任者(栄養士)1人、
        ボイラー管理者1人、調理員19人(内パート13人)
 計23人


 

うるま市立学校給食センター 第二調理場

うるま市立学校給食センター 第二調理場
  • 所在地
    〒904-2213  うるま市字田場850
    TEL (098) 973-1112
    FAX (098) 973-1303
     
  • 敷地面積:4,552.99m²
  • 施設面積:984.74m²
  • 工事竣工:昭和59年7月
  • 調理能力:6,000食
  • 給食実施年月:昭和59年9月
  • 職員構成:給食施設係1人、学校栄養職員3人
 
   計4人
  
  ・調理等委託事業者【株式会社 オーディフ】
      (職員構成):業務責任者1人、業務副責任者1人、車輌管理者1名、食品衛生責任者(栄養士)1人、
         ボイラー管理主任1人、施設管理主任1人、在庫管理者1人、労務管理者1人、
         調理員33人(パート22人)
 

   計40人:出勤33人体制
 

うるま市立石川学校給食センター

うるま市立石川学校給食センター
  • 所在地
    〒904-1103  うるま市石川赤崎1-3-2
    TEL (098) 965-3150
    FAX (098) 965-3282
     
  • 敷地面積:2,355m²
  • 施設面積:908m²
  • 工事竣工:昭和57年6月
  • 調理能力:3,000食
  • 給食実施年月:昭和57年9月
  • 職員構成:給食施設係1人、学校栄養職員2人

 計3人
 
 ・調理等委託事業者【株式会社 日本ユニテック】
  (職員構成):業務責任者1人、業務副責任者1人、食品衛生責任者(栄養士)1人、
         ボイラー及び施設・設備管理者1人、調理員18人(パート13人)
 計22人        
 

うるま市立勝連学校給食センター

うるま市立勝連学校給食センター
  • 所在地
    〒904-2314  うるま市勝連平敷屋3821-1
    TEL (098) 978-2103
    FAX (098) 978-2105
     
  • 敷地面積:1,056m²
  • 施設面積:496m²
  • 工事竣工:平成11年3月
  • 調理能力:1,200食
  • 給食実施年月:平成11年5月
  • 職員構成:調理係長1人、調理員10人(内会計年度任用職員9人)、学校栄養職員1人

 計12人
 

うるま市立与那城学校給食センター

うるま市立与那城学校給食センター
  • 所在地
    〒904-2304 うるま市与那城屋慶名467-7
    TEL (098) 978-3528
    FAX (098) 978-3529
     
  • 敷地面積:1,277m²
  • 施設面積:403m²
  • 工事竣工:昭和61年3月28日
  • 調理能力:1,000食
  • 給食実施年月:昭和61年4月11日
  • 職員構成:調理係長1人、調理員9人(内会計年度任用職員8人)、学校栄養職員1人

 計11人
 

うるま市立与勝学校給食センター

うるま市立与勝学校給食センター
  • 所在地
    〒904-2311 うるま市勝連南風原3616
    TEL (098) 978-5656
    FAX (098) 978-5883
     
  • 敷地面積:1,655m²
  • 施設面積:350m²
  • 工事竣工:昭和53年3月
  • 調理能力:1,100食
  • 給食実施年月:昭和53年5月
  • 職員構成:調理係長1人、調理員7人(内会計年度任用職員6人)、学校栄養職員1人

 計9人
 

うるま市立津堅学校調理場

うるま市立津堅学校調理場
  • 所在地
    〒904-2317 うるま市勝連津堅1327
    TEL (098)978-2141
    FAX (098)978-1005
     
  • 敷地面積:192m²
  • 施設面積:106m²
  • 工事竣工:平成21年3月
  • 調理能力:100食
  • 給食実施年月:平成21年4月
  • 職員構成:栄養士(会計年度任用職員)1人、調理員(会計年度任用職員)2名

 計3人
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このページは教育委員会指導部 学校給食センターが担当しています。

〒904-2213 沖縄県うるま市田場709番地1(第一調理場)
TEL:098-973-1111   FAX:098-973-1148

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