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クックパッド【うるま市健康支援課公式キッチン♪】
クックパッド うるま市役所 健康支援課 公式キッチン
うるま市健康支援課公式キッチンでは、健康支援課の管理栄養士が考えたレシピを紹介しています。
ご利用の際は、クックパッド うるま市健康支援課 公式キッチン 運用ポリシー をご一読ください。
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cookpad『うるま市公式キッチン』レシピ追加しました♪
＼ 今回のテーマは、「夏の島野菜」です ／
少しずつ暑さを感じる初夏の季節になってきましたね。
これからの時期に、旬を迎えるのが「夏の島野菜」！(^^)/
そこで、今回のクックパッドは『ゴーヤー』と『ヘチマ』を使用した簡単レシピをアップしています。
ゴーヤーとヘチマには、カリウム、ビタミンC、葉酸、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
さらに、どちらのお野菜も夏野菜として夏バテ予防に効果的ですよ。
-------------------------- 栄養成分とその効果 --------------------------
＊カリウム：高血圧予防、むくみの解消
＊ビタミンC：美肌効果、免疫向上
＊葉酸：貧血予防、妊娠を考えている方に効果的
＊食物繊維：便秘解消、腸内環境の改善、血糖値のコントロール
---------------------------------------------------------------------------
また、島野菜を使用することは、『地産地消』に繋がります。
地産地消は、新鮮なものを安く手に入れられる、生産者の顔が見えて安心できるなどたくさんのメリットがありますね♪
ちなみに・・・6月は、＼ 食育月間 ／
みなさん、「食育月間」を知っていますか？
「食育」は、生きる上での基本。
「食育」とは、食べものについて知って、美味しいものを楽しんで、健康な身体になるためのお勉強です！
「食育」を考えるため、毎年6月を「食育月間」、毎月19日を「食育の日」とされています。
今回のクックパッドでは、『地産地消』に取り組みやすいレシピにもなっていますので、
この機会にぜひ、「食育」について考えてみませんか？
過去のレシピもあわせて、ぜひご活用ください（^^♪
毎月17日は「減塩の日」、毎月19日は「食育の日」です。
食習慣の見直しや生活習慣病の予防・改善のためにも、ぜひこの機会にクックパッドをご利用ください。
今回盛り付けに使用した器の一部はふるさと納税返礼品です。
うるま市ホームページをご参照ください。
「クックパッド うるま市健康支援課 公式キッチン」運用ポリシー
うるま市が運用するクックパッドページの運用ポリシー（以下「運用ポリシー」という。）を次のとおり定めます。
1.基本事項
- （1）アカウント情報
- ソーシャルメディアサービス名 料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」
- アカウント名 うるま市健康支援課
- URL https://cookpad.com/kitchen/39539271
- （2）運用者情報
- 運用者 うるま市 市民生活部 健康支援課
- 運用管理責任者 うるま市 市民生活部 健康支援課長
- 情報掲載担当者 うるま市 市民生活部 健康支援課職員
- 問い合わせ先 TEL：098-973-3209 FAX：098-974-4040
E-mail：kenkou-sienka@city.uruma.lg.jp
- （3）目的
主食・主菜・副菜の揃った栄養バランスの良い食事や減塩、地産地消の実践等、市民の食育推進を図る事を目的とする。
ただし、本ページに掲載されている情報は、特定の疾病や症状の治療効果を期待するものではありません。 - （4）発信内容
レシピ、レシピに関連する食品、本市の食育推進に関する情報等。
2.注意事項
クックパッドを利用することで表示される広告は、うるま市がその内容や表示を設定したものではなく、特定の事業者などを推奨しているものではありません。
3.コメント（つくれぽ等）の管理
- （1）コメントに対する返信
投稿内容のコメント欄への書き込みは可能ですが、コメントへの返信は致しません。
ご質問等がある場合は、健康支援課（098-973-3209）に直接お問い合わせください。なお、対応時間は原則、土曜日、日曜日、祝日及び年末年始を除く午前8時30分~午後5時15分です。 - （2）コメントの削除について
下記事項が含まれるコメントはご遠慮ください。いずれかに該当する場合には予告無く削除します。- 公序良俗または法令等に反するもの
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- 第三者の著作権、肖像権その他知的財産権を侵害するもの
- 個人情報を特定・開示・漏えいするもの
- 営業活動、政治活動、選挙活動、宗教活動を目的としたもの
- 犯罪的行為に結びつくもの
- わいせつな表現を含む不適切なもの
- うるま市の投稿と関係のないもの
- 虚偽や事実誤認の内容を含むもの
- 有害なプログラム
- cookpadの利用規約に反するもの
- その他、うるま市が不適切と判断したもの
- （3）その他
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6.運用方針の変更
うるま市は、当方針を予告なく変更する場合があります。
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