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HYファーム始動！うるま市宮城島でおいしい野菜を育てる

令和5年度　地域農業PR支援事業　実施内容（随時更新）

沖縄テレビで毎週土曜日17時から放送される、「HYゴーゴーゴーヤー」で、HYが農業にチャレンジしながら、うるま市宮城島の農業のついて紹介しています。今年度は、宮城島の元葉タバコ生産農家と一緒に、おいしい野菜を育てます。このページでも活動の様子について随時紹介していきます。お楽しみに！

沖縄テレビ放送ホームページ（外部サイトへリンク）

令和5年12月の放送⇒調整中

令和5年11月18日放送⇒種まき＆植え付け編

地元うるま市でおいしい野菜を育てよう！HYファーム、10月のもう一つの作業は人参の種まき＆じゃがいも・玉ねぎの植え付け☆

↑じゃがいもの種芋を購入するため、JAおきなわ与那城支店へ☆

↑支店長の山城さんへお話を伺います♪

↑種芋の選び方と植え方を伝授していただきました☆眠っていた種芋を1～3日太陽にあてて目覚めさせます。小さい種芋はそのまま、大きいものは半分にカットして乾かした後植え付け(..)φ

↑40kgの種芋を購入して、いざ畑へ☆

↑カットしたじゃがいもに‘シリカ’という粉末を付けて切り口を乾燥させた種芋です。

↑本日のゲストは‘JAおきなわ中部地区営農振興センター野菜果樹指導課長’の與那覇さん。今日植え付ける苗や種芋、種についてお話を伺います。

↑一番目に人参の種まきからスタート。トラクターに種をセットして縦8センチ間隔で種を撒いていきます。

↑交代でトラクターを運転♪畑の耕耘からマルチ張りまで、経験を積んできたHYメンバーは今日も運転バッチリ☆JA與那覇さんも驚きの上手さです。

↑二番目に玉ねぎ二種を植え付けます。

↑まずは球根タイプから。単価は高めになりますが、早く収穫したい場合に適しているとか(..)φ

↑マルチにパイプで穴を開け、球根を植えていきます☆土が1センチほどかぶるくらいの深さで◎

↑JA與那覇さんの植え方を参考に、みんなも球根を埋める適度な深さなどを探りながら作業します。意外と球根の頭と根の部分が分別しにくいようです＾＾

↑次に苗タイプの植え付け。同じくパイプでマルチに穴を開け苗を植え付けします。苗をマルチへ置く人、穴の中へ苗を植え付ける人を分担し効率よく植えていきました☆

↑次にじゃがいもの種芋を植えます。以前葉タバコ生産時に使用していた農機具を使い、マルチに穴をあけつつ種芋を植えつけていきます。

↑JAおきなわ与那城支店の皆様に差し入れしていただいた「うむくじてんぷら～」を食べます。HYメンバーの成人式の写真も差し入れしていただき、懐かしいやら美味しいやらで楽しく休憩☆

↑着々とHYふぁ～むが形作られていっています。収穫まで約120日☆

令和5年11月11日放送⇒オクラの収穫＆簡単調理！

地元うるま市でおいしい野菜を育てよう！HYファーム、10月の作業はオクラの収穫作業＆調理～^^

↑オクラ10月10日時点の状況です。台風6号の後、切り戻し作業を行い復活！！ポコポコ花を咲かせてオクラを実らせています。すごい生命力☆

↑本日も畑日和り♪

↑どの大きさを収穫するか相談中～

↑いざ出発☆

↑布手袋の上からビニール手袋をして収穫作業。チクチクとげも気になりません。

↑いつも楽しく冗談を言い合うHYメンバーも

↑めちゃくちゃ真剣な眼差しでオクラを収穫☆

↑さすが、農家さんは収穫する手が早い☆

↑新鮮なオクラおいしそうです☆

↑塩もみした後、軽く炒めて醤油で味付け♪

↑仕上げは、削り節をパラッと。オクラの花も添えて。盛り付けにも手を抜きません☆

↑採れたて、できたてのオクラの炒め物、おいしゅうございました♪

令和5年10月7日放送⇒HYファーム―オクラの切り戻し＆看板づくり編―

地元うるま市でおいしい野菜を育てよう！HYファーム、8月の作業はファームの‘オクラの切り戻し’と‘看板づくり’作業～^^

【8月の作業その1-オクラの切り戻し】
⇓台風6号の影響で葉っぱが全部飛ばされてしまった、オクラちゃん(TΔT)w

⇑だいぶダメージを受けています。台風で倒れたオクラの苗は、枯れる苗もあるけれど、時間が経てば再度立ち上がる苗も多いのだとか。すごい生命力です☆今回は苗がある程度の高さに育っているため、根っこから30cm程度茎を残して、カットすることで新たな脇芽を増やし、再度おいしいオクラを実らせるのだそう☆

⇑農家さんを中心に、みんなで切り戻し作業開始！

⇑農家久高さんの実演を参考にします。

⇑いーづーさんも、個別で農家ヨコダさんからアドバイスをもらっています☆

⇑とにかく暑い日ですが、みんなでひたすらカット☆

⇑葉タバコ生産時に使用していた、AP1号を活用して切り戻し作業～☆

⇑乗っていたのは、農家ヨコダさんと、いーづーさん♪陰もできるし・座って作業できることもあって作業しやすいとのこと☆

⇑370坪の畑のオクラ全て、切り戻し作業終了～！10月ごろの収穫が楽しみです☆

【8月の作業その2-HYファーム看板づくり】
今月の作業‘HYファームの看板づくり’(☆▽☆)o　場所の提供をしていただいたのは、うるま市平安座にある『海ぶどう平安座養殖場』さん。ADさんが不要な資材の提供をお願いしたところ、親切なオーナーさんが場所提供までしてくれました。

⇑とても美しく、プリッとした海ぶどう☆

⇑本題の看板づくり。和気あいあいとした雰囲気で作成されました☆

⇑絵本の表紙にもありそうで素敵☆☆☆

⇑倒れぬよう、しっかり穴を掘って看板を立てます。

⇑裏側には、農家久高さん、ヨコダさんの似顔絵も☆

⇑HYメンバーの絵心に脱帽！猛暑の中、お疲れさまでした！次回はいよいよ植え付け編です。お楽しみに～(＾＾)/☆

令和5年7月22日放送⇒HYファーム―土づくり・紅芋植付編―

地元うるま市でおいしい野菜を育てよう！
HYファーム企画。本格的に畑の土づくりからスタートさせているHY。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、紅芋を育てることに。
今回は、土づくりを学びながら、ほかの作物に先駆けて紅芋の苗を植えていきます。

⇑本日の作業一つ目は、紅芋の苗を刈り取ります。

⇑刈り取りのコツを農家の久高さんに教えていただきました。

⇑予定どおり1,000本の苗をみんなで刈り取り。太陽の熱で苗がしおれてしまわないよう、クロスでくるんで畑へ運びます。

⇑苗を植え付ける畑へ移動。沖縄県中部農業改良普及センターの宮城さんより緑肥・肥料のことなど土づくりについて教えていただきました。

⇑HY名嘉さん、暑さをもろともせず、熱心に宮城さんから学んでいます。

⇑本日の作業2つ目は、トラックで土壌に肥料を混ぜ込みながら、マルチ(黒いビニール)を張ります。

⇑農家の久高さん、與古田さんにサポートしていただきながらスタート。

⇑HY名嘉さん、初めてとは思えないほど⁉真っすぐにマルチを張りました！

⇑HY名嘉さん「これ楽しい！カッコイイ」と少年のように喜んでいました＾＾

⇑次は許田さん！これまた慣れたトラック裁きで綺麗にマルチ張りを行いました☆

⇑お昼のひと時☆彡

⇑お昼のひと時☆彡

⇑昼食後にもうひと働き☆

⇑きれいに張ったマルチに、穴をあけながら芋の苗を植え付けします。道具に注目です☆暑さの中、今日もたくさんの学びあり、和気あいあいとした充実した時間になりました。今日のビールは格別だはず☆☆☆

令和5年7月1日放送⇒HYファーム始動！土づくり編

⇑HYファームでつくる野菜を発表！紅芋、にんじん、じゃがいも、玉ねぎに決定！

⇑今日の作業は、土づくり！トラックで土壌を耕耘して、久高さんが持っている黄色い機械で緑肥の種まきをします。

⇑トラックに初挑戦！HYひーでーさん☆トークもしながら、余裕～＾＾

⇑耕した畑に緑肥の種まきをするHY名嘉さん☆

⇑HYいーづーさんもトラック初挑戦！カッコイイ☆

⇑HY許田さんも、緑肥の種をまきまき♪

⇑本日の作業もお疲れさまでした☆

令和5年5月放送⇒新企画HYファーム

HYが本格的に畑づくり！？
新企画始動「HYファーム」地元うるま市でおいしい野菜を育てよう。今回は、どんな野菜を育てるかを考えるため、県内最大級の野菜市場「沖縄県中央卸市場」へ。ゴーヤー、カラシナ、ピーマンなど県産野菜がどっさり。早朝のセリを見学しながら、どんな野菜を育てるか話合います。

⇑早朝6時。浦添にある沖縄県中央卸市場なり。

⇑いざ、市場の中へ！ワクワクですな☆

⇑市場の中は県内及び県内離島から、新鮮なお野菜、果物が集まります。

⇑HYと農家さん、育てられそうな野菜を吟味します。ホークリフト車が忙しく走り回ってます。

⇑圧巻キャベツの箱箱ハコ☆

⇑午前7時。外も明るくなってきました。早朝から皆様、お疲れさまでした！