うるま市役所

新石川調理場整備運営事業について

最終更新日：2023年11月29日

　本市には、4つの共同調理場と1つの単独調理場があり、1日に約14,000人分の給食を提供しておりますが、旧市町の施設を継続しているため、施設の老朽化、各学校給食センターの提供食数に偏りが生じていること、施設配置が適切でないこと等が課題となっております。
　こうした背景を受け、本事業では石川学校給食センターと第二調理場を統合し、新たに新石川調理場を整備します。
　事業の実施にあたっては、PFI(BTO)方式を導入することとしており、民間の技術力、経営能力及び資金を活用し、献立作成や食材調達を行う市と連携することで、安全でおいしい学校給食をより安定的、効率的に提供することを目的とします。

更新情報
・要求水準書の【資料３】ボーリングデータを公表しました（令和５年５月16日）
・募集要項を更新しました（令和５年５月23日）
・様式１を更新しました（令和５年５月23日）
・様式２を更新しました（令和５年５月23日）
・募集要項等に関する質問に対する回答を公表しました（令和５年６月９日）
・参加資格審査結果を公表しました（令和５年６月28日）
・募集要項等に関する第２回質問に対する回答を公表しました（令和５年７月24日）
・要求水準書、様式集１、様式集２を更新しました（令和５年７月24日）
・第二回質問に対する回答の一部修正と、募集要項と様式集２の更新版を公表しました（令和５年８月14日）
・優先交渉権者の決定についてを公表しました（令和５年10月26日）
・客観的な評価の結果及び審査講評を公表しました（令和５年11月29日）

客観的な評価の結果及び審査講評について(令和5年11月29日公表)

民間資金等の活用による公共施設等の整備等の促進に関する法律第11条第1項の規定に基づき、客観的な評価結果を公表します。また、新石川調理場整備運営事業PFI事業者選定等委員会による審査講評を公表します。

・客観的な評価結果
・審査講評
 

優先交渉権者の決定について(令和5年10月26日公表)

新石川調理場整備運営事業における優先交渉権者を決定しましたので公表します。
なお、民間資金等の活用による公共施設等の整備等の促進に関する法律第11条第1項の規定による客観的評価の結果については、後日公表します。

・優先交渉権者の決定について

募集要項等に関する第２回質問に対する回答の一部修正について(令和5年８月14日公表)

募集要項等に関する第２回質問に対する回答の一部を修正しましたので、公表します。
また、回答の修正に合わせて、募集要項と様式集を修正したため更新版を公表します。

・募集要項等に関する第２回質問に対する回答の一部修正
・募集要項【更新版】
・募集要項【更新版】（修正履歴あり）
・様式集２【更新版】
※様式集２については、「9-3①長期収支計画」の提案基準金利を修正しています。

要求水準書等の更新について(令和5年7月24日公表)

要求水準書等を修正したため、更新版を公表します。

・要求水準書【更新版】
・要求水準書【更新版】（修正履歴あり）
・様式集１【更新版】
・様式集２【更新版】

募集要項等に関する第２回質問に対する回答の公表について
(令和5年7月24日公表)

令和５年５月２日に公表しました募集要項等に関する第２回質問に対する回答を公表します。

・募集要項等に関する第２回質問に対する回答

参加資格審査結果について（令和５年６月28日公表）

　令和５年６月16日に新石川調理場整備運営事業に係る参加表明書を受け付けたところ、複数のグループから応募があり、その参加資格審査の結果、いずれのグループも参加資格を有することを確認しました。

募集要項等に関する質問に対する回答の公表について
(令和5年6月9日公表)

令和５年５月２日に公表しました募集要項等に関する質問に対する回答を公表します。

・募集要項等に関する質問に対する回答
・関連資料（優先基準No1）関連工事概略工程表
・関連資料（要求水準No87)現在の配送車両の規格・仕様

募集要項等(更新版) (令和5年6月9日公表)

募集要項等を修正したため、更新版を公表します。

・募集要項【更新版】
・募集要項【更新版】（修正履歴あり）
・要求水準書【更新版】
・要求水準書【更新版】（修正履歴あり）
・事業契約書（案）【更新版】
・事業契約書（案）【更新版】（修正履歴あり）
・様式集１
・様式集１（修正履歴あり）

 要求水準書の追加・修正資料(令和5年6月9日公表)

要求水準の資料について、追加・更新のあった資料を公表します。

【資料２】インフラ関連資料（修正版）
【資料６】（参考）与勝調理場調理指示資料（追加版）
【資料８】給食タイムスケジュール（令和５年度）（修正版）
【資料９】食物アレルギーを有する児童生徒数
【資料10】配送車両の絵柄イメージ

募集要項等の公表について(令和5年5月2日公表)

新石川調理場整備運営事業の募集要項等について公表します。

事業者の募集・選定スケジュール

日　　程	内　　容
令和５年５月２日（火）	募集要項等の公表
令和５年５月18日（木）～令和５年５月19日（金）	事業用地及び対象校配膳室の現地見学期間
令和５年５月24日（水）～令和５年５月26日（金）	募集要項等に関する第１回質問の受付／締切
令和５年６月９日（金）	募集要項等に関する第１回質問に対する回答
令和５年６月16日（金）	参加表明書、参加資格審査申請書類の受付／締切
令和５年６月28日（水）	参加資格審査結果の通知
令和５年７月５日（水）～令和５年７月７日（金）	募集要項等に関する第２回質問の受付／締切
令和５年７月24日（月）	募集要項等に関する第２回質問に対する回答
令和５年９月11日（月）	提案書類の受付
令和５年10月中旬	応募者に対するヒアリング
令和５年10月中旬	優先交渉権者の決定及び公表
令和５年10月下旬	基本協定の締結
令和５年11月	特定事業仮契約の締結
令和５年12月	特定事業仮契約に係る議会の議決（本契約の締結）

 

募集要項

・募集要項
・募集要項（修正履歴あり）令和５年５月23日更新

要求水準書

・要求水準書（令和５年５月２日版）※変更点を赤字で記載
【資料１】事業用地図
【資料２】インフラ関連資料
【資料３】ボーリングデータ(令和５年５月16日公表）
【資料４】配送校の児童・生徒数・学級数（令和５年度）
【資料５】想定する献立表
【資料６】（参考）調理指示に関わる資料
【資料７】コンテナ姿図
【資料８】配送校のタイムスケジュール（令和５年度）
 

優先交渉権者決定基準

・優先交渉権者決定基準

様式集

・様式集１
・様式集２

・様式集１（修正版）　・様式集１（修正履歴あり）　令和５年５月23日更新
・様式集２（修正版）　令和５年５月23日更新
※様式集２については「6-8①初期投資費内訳書」、「6-8②サービス対価A内訳書」を更新しています。
 

契約関係書類

・事業契約書（案）
・基本協定書（案）

特定事業の選定の公表について(令和5年5月2日公表)

　民間資金等の活用による公共施設等の整備等の促進に関する法律第７条の規定に基づき、新石川調理場整備運営事業を特定事業と選定したので、同法第11条第１項の規定により、特定事業の選定における評価結果を公表します。

・特定事業の選定

要求水準書(案)の公表について(令和5年4月7日公表)

新石川調理場整備運営事業の要求水準書（案）を以下のとおり公表します。
なお、各添付書類につきましては、4月下旬に予定されます募集要項と併せて公表いたします。

・要求水準書（案）

実施方針に関する質問及び意見への回答について
(令和5年3月15日公表)

令和５年２月15日に公表しました実施方針に関する質問・意見について、市の回答・見解を公表します。

・実施方針に関する質問と市の回答
・実施方針に関する意見と市の見解

実施方針(令和5年2月15日公表)

　本事業の実施にあたり、民間資金等の活用による公共施設等の整備等の促進に関する法律に基づき、実施方針を定めましたので以下のとおり公表します。

・新石川調理場整備運営事業　実施方針
・様式第1号　実施方針に関する質問書
・様式第2号　実施方針に関する意見書

お問合せ及び提出先

〒904-2292
　沖縄県うるま市みどり町１丁目１番地１号　うるま市役所 東棟3階
　うるま市　企画部　プロジェクト推進１課　１課第１係（担当：照屋、伊佐 ）
　TEL:098-973-5373　FAX：098-979-7340
　Email：project-ka@city.uruma.lg.jp